詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
さつまいもは1.5cmくらいの輪切りにして水にさらす。
薄力粉、強力粉、酒粕ペースト、砂糖、塩、胡麻油を混ぜ、様子をみながら水を加え、耳たぶぐらいの柔らかさにする。
さつまいもは水を切り、水気を拭いておく。
手粉をしながら2cmぐらいの団子に丸め、綿棒で薄く伸ばして、最初にあんこ、次にさつまいもの順にのせ、包み込む。
クッキングシートをしいた蒸し器に並べ、15分ぐらい、さつまいもに竹串が通るぐらいまで蒸す。