夏野菜ゴーヤちゃんぷるー♪

ニガウリはたて半分に切って横に薄くスライスしてサッと塩茹でにして冷水に取って水を切っておく。

油揚げは縦に切って横1cmに切りそろえておく。

豚肉orシーチキンを油で炒めて１．２を加え混ぜ合わせ、だし・塩で味を調えて出来上がり♪