*ケーキポップス*
Description
可愛いケーキポップス♪
材料
(約50本)
作り方
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1
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スポンジケーキ天板1枚分を準備
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2
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あれば、フードプレセッサーで細かく砕く。
なければ、手で細かく。
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3
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☆の材料をボウルに入れ、泡だて器で柔らかくなるまで混ぜる
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4
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②のスポンジと③を、よく混ぜ合わせる
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5
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それぞれ、2.5~3cm位の大きさに成形する。ハートは型抜きで。
出来上がり生地が、やわらかい場合は冷蔵庫で固める
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6
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各種チョコを刻み、深さのあるコップなどにいれて、湯せんにかけて溶かします
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7
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(クマ用)
小さい丸を作り、短く折ったパスタの先を各色チョコにつけ差します。白のクマ用には白、茶のクマ用は茶で。
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8
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(クマ用)
⑦の耳用生地から出てるパスタの先にチョコをつけ、大きな丸の生地にさしてクマちゃんに。
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9
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スティックの先にチョコをつけて生地にさし、湯せんしたチョコにどぷん!くるりと回して、全体につけます
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スティックをくるくる回し、余分なチョコを落とす
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発砲スチロールがなければ牛乳パックに穴を開け、中にタオルなど入れ(安定感が増します)、スティックをさして冷蔵庫で固めます
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ティッシュの空き箱も、同様に
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今年は、アレンジメント用のオアシスを利用。粉の落下防止に箱の上部分だけを切り取り、この状態で冷蔵庫に。とっても便利!
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デコ例1
完全に乾いてから、チョコペンなどでデコります。デコ後、冷蔵庫で固めれば出来上がり♪リラックマver.
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デコ例2
コリラックマver.
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デコ例3
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デコ例4
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デコ例5
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1個ずつラッピングして、プレゼントに♡
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ホワイトチョコは、生地が透けて見えやすいので、1度乾かして2度つけしてます。2度つけした方が、表面がキレイです
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全体にジュエリーシュガーなどをまぶしたい時は、チョコが乾く前か、ドライヤーで軽く温めて表面をゆるくしてからデコるとOK!
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コツ・ポイント
発泡スチロールが苦手で使いませんでしたが、牛乳パックやティッシュの箱はズレ易いので、冷蔵庫に入れるときに気をつけて。