コンビーフハッシュ

じゃがいもは皮をむいて５㎜角に切り、水にさらす。
玉ねぎは薄切り、マッシュルームは５㎜角に切る。

フライパンにオイルを弱火で熱し、玉ねぎを入れて塩少々を振り、しんなりして透き通るまで炒める。

じゃがいもとマッシュルームを加え、じゃがいもに火が入ったら、コンビーフを加え、ほぐすように炒める。