ゆでイカの味ぽんかけ
作り方
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1
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イカのワタを取り除き、ゲソをきる。
沸騰した鍋にイカ入れ、
火が通って色が変わったらざるにあげる。
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2
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体の部分を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けねぎ・味ぽん・七味(お好みで)をかけて完成。
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コツ・ポイント
特にありませんが、七味はかけた方がおいしいです。
お好みでマヨネーズもありでした。
お好みでマヨネーズもありでした。
このレシピの生い立ち
義母がよく出してくれて美味しいので、私も作ってみました。
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