簡単!具だくさんミネストローネの画像

Description

誰でも簡単に美味しいミネストローネ作れちゃいます☆

材料 (3〜4人分)

1個
にんにく
1カケ
貝型のパスタ
1握り
オリーブオイル
適量
チキンコンソメ
2個
こしょう
適量
600㏄

作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろす。野菜はすべて1㎝角の賽の目に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    オリーブオイルとすりおろしたニンニクを弱火で炒める。香りが移ったら玉ねぎを加え炒める。

  3. 3

    ベーコンを入れ中火で炒める。ベーコンから油が出てきたらその他野菜をにんじん・じゃがいも→キャベツの順に炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたらトマト缶、水、チキンコンソメを入れる。

  5. 5

    中火煮詰め、野菜が柔らかくなったらコショウで味を整えて完成!

コツ・ポイント

貝型のパスタは野菜が柔らかくなるちょっと前あたりで入れるとgood♪食べる時、タバスコなんかも合うかも♪

このレシピの生い立ち

トマト缶があったので(^^)
レシピID : 2124671 公開日 : 13/02/19 更新日 : 13/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
かなりあぐみ
美味しくできます いつも作ってます(^_-)ありがとうございます

レポありがとうございます!とても美味しそうに出来てますねー!

写真
タコヤキちゃん
レタス、赤玉ねぎで代用。野菜沢山食べれ、トマト味がよく合う。

つくれぽありがとうございます♬

初れぽ
写真
ramieru
パスタはペンネしかなかったw具だくさんで美味しいですね!

ペンネも美味しそう!!(^^)れぽありがとうございます♪