☆ホッコリ塩麹鍋☆
ハッピーAke
作り方
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1
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鍋に★の調味料を入れ沸騰させます。沸騰したら生姜を入れスープの味を整えます。(スープを煮ている間に材料を切ります)
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2
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スープが温まってきたら鶏肉を入れます。鶏肉の色が変わってきたら椎茸を入れて煮込みます。(鶏肉と椎茸からダシが出てきます)
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3
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残りの材料を入れて煮込んで出来上がりでぇす٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
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4
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鉄ママたんさんが、タラを入れて作ってくれましたぁ☆1歳半の息子さんもパクパク食べてくれたぁ♡
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5
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tarakyoさんが豚肉と水菜で作ってくれましたぁ☆水菜の色合いが綺麗☆アレンジ美味しそう♡
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コツ・ポイント
今回はこの材料ですが、肉は鶏つみれでもOK!野菜も好きなのを入れてくださぁい☆
生姜はお好みで加減して下さい。
〆は雑炊がオススメです♪
生姜はお好みで加減して下さい。
〆は雑炊がオススメです♪
このレシピの生い立ち
寒い日には鍋が一番☆作った事のない味で挑戦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶自作の塩麹鍋ですぅ♡
ハッピーAke
