生チョコタルト❤
まりちゃんんんん
作り方
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1
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溶かしたバターと砂糖をよく混ぜる。白くてホイップぽくなるまで。
写真わあ、2倍の量です。
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2
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↑バターを溶かし過ぎてなかなかホイップぽくならないなら、3、4分冷凍庫に入れてから混ぜるとはやいよ！
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3
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1に卵黄とバニラエッセンスをいれよく混ぜる。
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4
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3に小麦粉とアーモンドプードルをふるいながらいれ、押し付けながら混ぜる。
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5
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↑生地がある程度まとまるまで。
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6
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ラップにくるんで冷蔵庫て最低1時間から2時間寝かせる。
半日以上がベスト！
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8
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ひっくり返して形を整え、フォークで穴をあける。
(生地がはみ出している所は折り込む)
このまま1時間くらい冷蔵庫へ。
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10
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↑途中生地が膨らんできたらゴムベラなどでおさえる。
重石わあ、お米をつかってます。
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11
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焼けたらオーブンから出してそのまま置いておく。その間に生チョコを作る。
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12
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生クリームを火にかけ、沸騰してきたらチョコが入っているボールに入れ混ぜる。
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13
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溶けきらなかったら湯せんしながらチョコを溶かす。
出来たらタルト生地に流し込んで冷蔵庫で1時間から2時間冷やして完成！
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14
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粉砂糖かけても可愛いと思う(^O^)／
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コツ・ポイント
とくにないよん(^-^)
このレシピの生い立ち
バレンタインでみんなに作ったら好評だったよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
