簡単三色丼

鶏ミンチは、フライパンで酒入りして、うなぎのたれで味をつけて、鶏そぼろを作る。

インゲンは、筋をとり、塩茹でして１センチくらいの削ぎ切りにして、出し醤油または薄口で、下味をつけておく。

薄焼き卵を作り千切りにしておく。