簡単：薩摩芋の天麩羅で作る甘辛卵とじ
Description
御飯によく合う一品です＾＾
母の味をアレンジしました。
母の味をアレンジしました。
時花菜
材料
作り方
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1
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☆の材料をよく混ぜて、フライパンなどの浅い鍋で沸騰させます。
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2
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薩摩芋の天麩羅を入れて、味が染み込むまで待ちます。
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3
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汁が少し残る程度の頃に、溶いた卵を入れて、蓋をして蒸らします。
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4
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卵が半熟になったら出来上がり＾＾
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5
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コツ・ポイント
卵はできれば半熟がお勧めです＾＾
かなり食べ応えあるので、何もない時の後一品にも。
かなり食べ応えあるので、何もない時の後一品にも。
このレシピの生い立ち
母の味を自分流にアレンジ。
お好みで葱や玉葱を入れてもいいですね。
お好みで葱や玉葱を入れてもいいですね。
時花菜
