色気があって味がある♡マーボー春雨なす♪
作り方
コツ・ポイント
セロリは触感を残す為に最後に入れます。味付けは好みがあるので、調味料を入れて、蓋をする前に必ず味見をしてくださいね!春雨を入れると、かなり水分を吸うので、作ったらあまり時間を置かない方がいいと思います(^_^;)
このレシピの生い立ち
マーボーなすはどうしても色気がないので、赤パプリカを入れて色気を出してみました\(//∇//)\また、後味がしつこくならないようにセロリを触感を楽しむ為にエリンギを投入してみました。