簡単ラブリー♪もちもちやわらかハート団子
Description
時間が経っても翌日になっても柔らかもちもちな簡単お団子生地で、プレゼントや手土産にもぴったりな可愛いハート型のお団子を♪
AyakoOOOOO
作り方
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1
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全ての材料を捏ね混ぜて、耳たぶ程度の柔らかさの生地にする
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2
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【1】を軽く丸めてから指で生地の片端をつまんでしずく型のような形にする
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3
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【2】でつまんだのとは逆側(面積が広い方の端)に爪楊枝等で割れ目を入れる
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4
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【3】を手で形を整えてハート型の成型が完成
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5
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【4】を沸騰したお湯に入れ、浮かんでから2分程度を目安に茹で、水にあげてからザルで水気を切って完成
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6
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※三色団子で、ハート団子verも☆
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コツ・ポイント
白玉粉60ｇを白玉粉50ｇ＋上新粉10ｇにするとよりコシが出ます。よりふわふわやわらかな食感がよければ白玉粉のみで作るのがオススメ。
豆腐は絹ごしがオススメで、基本粉：豆腐＝1：1ですが、耳たぶ程度の固さになるよう量を調節してください。
豆腐は絹ごしがオススメで、基本粉：豆腐＝1：1ですが、耳たぶ程度の固さになるよう量を調節してください。
このレシピの生い立ち
以前ＵＰしたレシピID : 1568938をちょっとラブリーにアレンジしてみました☆
このレシピの作者
AyakoOOOOO
