クセになる♪鶏肉で簡単ナシゴレン♥

鶏ひき肉or粗みじんにした鶏肉に、塩・酒をふって身をほぐしておく。

ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて横2〜3㎜に切る。玉ねぎは縦半分に切り、横2〜3㎜に切る。

ピーナッツは粗みじん切り。
にんにくもみじん切りにする。
鷹の爪の種を取り除き、2〜3㎜に切る。

玉ねぎがしんなりしてきたら鶏ひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる。
ひき肉の色が変わったらピーマンを加えさっと炒める。

全体に油が回ったらご飯を加え、ご飯をほぐしながら炒め合わせる。

ご飯がぱらぱらになたら調味料の材料を順に全体に振り入れ混ぜ合わせる。