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翌日もふわもち！ココアバナナパン

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Description

翌日でもふわふわもっちりなパンできました！冷蔵庫に牛乳がなくてもOK!バナナたっぷり入るので、熟したバナナ救済にも♪

材料

強力粉
250g
ココアパウダー(無糖)
10g
スキムミルク
10g
✩バナナ
130g（小さめ2本）
✩砂糖
20g
✩バター
20g
水
90g
塩
1g
インスタントドライイースト
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ✩印のバナナ、砂糖、バターを耐熱容器に入れて600W1〜2分チンする。（バナナが崩れて水分がでるまで様子を見ながら加熱）

  2. 2

    ①が人肌に冷めたら材料を全てHBにセットして生地作りスタート。

  3. 3

    生地を8等分して丸めて、15分ベンチタイムをとる。（だいたい1個65gくらいに分割できます。）

  4. 4

    生地をめん棒で楕円に伸ばして、くるくると丸めて端をつまんで留めます。（スティックになります。）。

  5. 5

    2つに折りたたんで、真ん中をカードでぱっくりと割って♡ハート♡型にします。

  6. 6

    生地をオーブンペーパーの上に乗せて1.5〜2倍になるまで二次発酵をとります。

  7. 7

    170度13〜15分焼成します。
    （ふわふわにしたいので焼きは浅めです。）

コツ・ポイント

成型はお好きな形にしてみてください♪もちろん、丸パンでもおいしいです(*ﾟ▽ﾟ*)
最初にバナナを熱して青臭さをとばすことと、焼きすぎないことがポイントかな！？と思います。

このレシピの生い立ち

チョコレートデビュー前の息子（1歳半くらい）に、バレンタインっぽいものをあげたいと思って作りました。
レシピID : 2132698 公開日 : 13/02/26 更新日 : 13/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年6月12日
写真
☆ひまちゃんママ☆
本当にふわもちで美味しく出来ましたー^ ^自然な甘さでした☆

美味しく作っていただけてとっても嬉しいです(*´∀｀*)

2016年2月28日
写真
居眠り姫愛
手作りパン嫌いの子供たちが好んで食べました(笑)

お子さんに喜んで頂けるなんて嬉しい！作ってくださり感謝^o^

2013年11月9日
写真
キャピマヨ
ハート失敗。>д<)でもフワフワで美味しかったです♪また作ります

つくレポありがとうございます(*^o^*)ふわふわおいしそう

2013年4月12日
初れぽ
写真
キキゴン
バナナの香りとほのかな甘味が最高♪チョコをたっぷりinリピ決定♡

素敵なレポ嬉しいです♪( ´▽｀)チョコinおいしそう‼

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ssshino
翌日もふわもち！ココアバナナパン
by ssshino