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ささみと梅のクリームパスタ

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Description

梅と豆乳が意外と合う(*´д｀*)
スパゲッティだけじゃなく、そうめんで食べても美味しいです♪

材料 （1人分）

スパゲッティ
80~100g
ささみ
1本
酒
大さじ1
豆乳
1/2カップ
梅肉
小さじ1と1/2~2
めんつゆ
小さじ2
大葉
2~3枚
ごま
適量

作り方

  1. 1

    ささみに料理酒をふりかけ、ラップをして電子レンジで2分チン(500w)

  2. 2

    スパゲッティは袋の指示に従って茹でる

  3. 3

    大葉を濡らした布巾／キッチンペーパーで拭いて、千切りにする

  4. 4

    豆乳・めんつゆ・梅肉を混ぜ合わせ、弱火で温める
    ＊冷製パスタがいい場合は、混ぜるだけ！

  5. 5

    茹であがったパスタに小さく裂いたささみ→４→ごま→大葉の順にのせれば完成☆

コツ・ポイント

ソースを温める際、豆乳と麺つゆをコップに入れて、レンジで1分半加熱したものに梅肉を混ぜてもOK！
コンロとレンジ、どちらでパスタを茹でてるかによって使い分ければ時短に♪

このレシピの生い立ち

元々そうめんのレパートリーとして作ってたソースをスパゲッティにかけたら美味しかったので、それをアレンジしました♪
ささみの梅チーズカツ(?)を思い出して、ささみをイン！
レシピID : 2132937 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年4月9日
写真
カノン530
梅肉と大葉と豆乳合いますね！旦那も美味しい！と言ってくれました！

意外と豆乳が合うんですよね♪お二人のお口にあってよかったです

2015年3月6日
写真
mthさおりん
豆乳とささみ好きにはたまりません！ずっとリピします(*´ω`*)

お好きな組み合わせでしたか！ぜひまた作ってください♡

2014年7月19日
写真
背脂娘
エンドレスリピート中です（笑）やさしくておいしいお味ですね。

まじですか！嬉しいです♡優しい味で重くないですよね♪レポ感謝

2013年12月8日
初れぽ
写真
ゆきん☆
梅干し効果で豆乳がほんのりチーズ風味♡美味しかったですｗ

初レポ感謝！卵焼き添えがお洒落ですね☆チーズ風味でしたか？笑

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cherry＊
ささみと梅のクリームパスタ
by cherry＊