★バイキンマンパン★
shimushino
作り方
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1
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HBでパン生地をつくり、一次発酵までお願いします。
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2
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この間にクッキー生地をつくります。薄力粉と紫芋パウダー、ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜ合わせておきます。
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3
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室温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜます。
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4
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2を三回くらいに分けて加え、混ぜます。
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5
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卵を少しずつ入れ、その都度よく混ぜます。
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6
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できた生地を20等分して丸め、袋などにいれて冷蔵庫にいれておきます。
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7
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一次発酵済みのパン生地を取りだし、10等分してベンチタイムをとります。
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8
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顔50g、鼻1g、つの3g×2 に分割して、ホッペ（ひげ？）はクッキー生地を使って成形します。
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9
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二次発酵後、180度に予熱したオーブンで焼きます。
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10
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焼き上がり、冷めたら、チョコペンで目と口を描きます。（めだまはチョコチップでもいいと思います）
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コツ・ポイント
中にクリームやジャムなどを入れると、少ししょっぱ目の生地とうまくあっておいしいです。
このレシピの生い立ち
バイキンマン好きな息子にアンパンマンミュージアムのパンをイメージしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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