ﾟ.+:｡濃厚ガトーショコラﾟ.+:｡
Description
簡単♡濃厚でとっても美味♡
ぜひ、つくってみてください♪
紅茶を用意して食べてみて♡
ぜひ、つくってみてください♪
紅茶を用意して食べてみて♡
なぁ♡きっちん
材料
（直径18cm丸型1台分）
１１０ｇ
♡バター
５０ｇ
１５０ｃｃ
3個分
●砂糖
４０ｇ
２０ｇ
３０ｇ
小さじ２
■
メレンゲ
4個分
砂糖
６５ｇ
■
↓もっと簡単に！↓
材料2個♡簡単♡濃厚ガトーショコラ
作り方
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2
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生クリームは鍋に
入れ、沸騰直前まで
温める。
♡をボウルに入れ、
50~60℃の湯せんに
かけ、生クリームも加える。
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3
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●をボウルに入れ、
ハンドミキサーで
白っぽくなるまで
すり混ぜる。
▲をふるい入れ、
①を加えゴムベラで切り混ぜる。
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4
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卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。かるく
泡立ったら、砂糖を 2回に分けて加える。
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5
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※③のメレンゲは、
ボウルを逆さまに
しても落ちない程度までしっかりと
泡立てる。
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6
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メレンゲを③の中に少し加え、ゴムベラでさっくりと切り混ぜる。
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8
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型に流し込む。
ボウルに残った生地は、泡がつぶれているため、すみっこに
流す。
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9
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オーブンで焼いて
竹串をさして何も
ついてこなければ
♡完成♡
冷めたら、粉糖を
ふっても素敵♪
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コツ・ポイント
・メレンゲをしっかり泡立ててください！！
・かなり濃厚が好みの方は、チョコレートの量を
増やしてみてください♪
このレシピの生い立ち
ずーっと食べたくて♡
簡単につくってみました。
皆さんも、ぜひ作ってみてください☆
なぁ♡きっちん
