白菜と肉だんごのスープ煮。くずきり入り

白菜と肉だんごのスープ煮。くずきり入りの画像

Description

肉だんごと白菜の中華風スープ煮です。
くずきりがいい感じにスープを吸ってます。

材料

1/2本
3~4枚
適当
煮汁
500cc
鶏ガラスープの素
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
大さじ1
ごま油
大さじ1
調味料A
小さじ1/2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
しょうがすりおろし
1片分
大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚ひき肉に調味料Aとみじん切りにしたネギを混ぜ、よく練る。
    一口サイズの肉だんごにする。

  3. 3

    煮汁の材料のごま油以外を全ていれ煮立て、白菜、くずきり、肉だんごを入れて、煮る。

  4. 4

    最後にごま油を足し、一煮立ちさせて、出来上がり。

コツ・ポイント

肉だんごは、しっかり練ってだんごにします。
くずきりは乾燥のものも生のものもそのまま鍋に直接入れて煮ます。

このレシピの生い立ち

肉だんご入りスープにたまたまあったくずきりを入れたら、家族に好評だったため、くずきりは必須になりました。
「くずきり」の人気検索で1位になりました♪
レシピID : 2136367 公開日 : 13/03/12 更新日 : 13/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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くずきりが使いたかったので、美味しく使えてよかったです。
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豆腐を足して、とき卵をしてみた!
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hoisyam
手抜きレトルト水餃子ですが、スープは本当にこのレシピがおいしい!

レシピ気に入っていただき嬉しいです(^^)レポありがとう♪

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主人にも好評でした☆少食の息子もパクパク食べてくれました^^♪

ご家族に好評で光栄です。とても美味しそう!れぽありがとう♪