トマトファルシーぷちぷち玄米ライスサラダ
Description
ぷちぷち食感と共に楽しむサッパリと美味しいライスサラダ☆トマトカップに詰めて可愛らしく仕上げてみました♪おつまみにも＾＾
Aya_1983__
材料
（2人・トマト中2個分）
玄米ごはん
茶碗軽く一杯分←冷めたもの使用
◎オリーブオイル
小さじ1
◎白ワインビネガー（米酢でもOK！）
小さじ1/2
◎塩、砂糖
各少々
◎粗挽き黒胡椒
少々←強めに振るのがオススメ！
中2個
1/4本
2枚
大さじ1←冷凍コーンは解凍してから使用
適量
適量
ドライバジル
少々
作り方
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1
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トマトはヘタから1cm下を横に切り落とし、中身をくり抜いてトマトの容器をつくる。
＊切り落とした部分はフタに使用します！
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2
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玄米ごはんに◎を混ぜ合わせ、みじん切りにしたきゅうり、クリームチーズ、細かくちぎった生ハム、コーンを加えて混ぜる。
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3
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１の容器に２のライスサラダを詰め込む。
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4
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ヘタ部分のフタと共に器に盛り付け、
菜の花、レモンを添えてドライバジルを散らして完成。
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5
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＊プチトマトに詰めて片手で手軽にパクっと食べられる『フィンガーフード』にしても良いですね♪
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コツ・ポイント
くり抜いたトマトの中身はスープ等別の料理で使用して下さい！
玄米はちょっと苦手、米は白くないと！な～んて言う人でも文句無しで美味しく食べてくれるかな？
具材もお子様用に食べやすいものに変えれば、
家族皆で楽しめる一品に♪
残りごはんでも◎
玄米はちょっと苦手、米は白くないと！な～んて言う人でも文句無しで美味しく食べてくれるかな？
具材もお子様用に食べやすいものに変えれば、
家族皆で楽しめる一品に♪
残りごはんでも◎
このレシピの生い立ち
美味しい「金名米」という玄米を使って
簡単に作れる美味しいアレンジレシピを！と考えて
作ってみました～
玄米のぷちぷち食感を活かしてみました☆
簡単に作れる美味しいアレンジレシピを！と考えて
作ってみました～
玄米のぷちぷち食感を活かしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aya_1983__
