餃子の残り具で〜！簡単あっさりスープ♡

にんじんは３ｍｍ角位に小さく切ります。

餃子の具は冷凍してあれば、解凍、少なくても半解凍までしておきます。

餃子の具は鍋に入れた水の中でほぐします。冷凍の塊のまま入れたり熱湯に入れるとくっついてほぐれにくくなるためです。

沸騰したら中火にして3分、わかめを入れて2分煮ます。

溶き卵を少しずつ回し入れて、コショウで味を整えたら出来上がりです。