明太子餅チーズのもんじゃ焼き

キャベツは千切り、明太子はブツ切り、切り餅は1cmぐらい角切りに切っておく。

ボールに薄力粉・水・ウスターソースを入れて良く混ぜ、キャベツ・揚げ玉・切りイカも入れる。

200℃に熱したホットプレートに油を薄くひき、具材だけをボールから取り出し炒める。しんなりしたらドーナツ型に整える。

チーズをちぎってちらし、2～3分焼いて底がこげてきたら食べ頃。少しずつはがして食べましょう。