あったまる~♬鶏胸肉と豆腐のお吸い物

あったまる~♬鶏胸肉と豆腐のお吸い物の画像

Description

シンプルなお吸い物も、鶏肉が入ると、とてもリッチに♥
手軽に出来て、おもてなしにもいけると思います。

材料 (4人分)

200g
1丁
1パック
出し汁
600cc
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、あらかじめ下処理しておくと色んな料理に活用できます。
    レシピID : 2137670

  2. 2

    ◎鶏胸肉は小口切り
    ◎しめじは石づきを切りほぐし
    ◎ほうれん草は洗って2センチ幅に切り
    ◎豆腐は長方形に切ります。

  3. 3

    鍋に出し汁と②を入れて沸騰してきたら、醤油を足して出来上がりです。

コツ・ポイント

ほうれん草から、アクが出れば、とって下さい。

このレシピの生い立ち

いつも、お吸い物の具に迷うので、子供が好きな鶏肉を入れると、何杯もお代わりをするので。
レシピID : 2137834 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なななな♡MaMa
(*´∀`人) 鶏から出た お出汁が、いい仕事してるね♡エノキと人参も入れてみました。