フワフワ♪チョコレートスポンジ♡
♡myumyu♡
作り方
-
-
1
-
材料を揃えます。
-
-
-
2
-
たまごは卵白と卵黄とに分けます。Cのサラダ油以外を500wで1分加熱します。
-
-
-
3
-
卵白を白くなるまでハンドミキサーでしっかり混ぜます。白っぽくなったら砂糖を3回に分けて入れます。
-
-
-
4
-
卵黄を入れ、しっかり混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
Bをふるいにかけながら入れ、ゴムべらで切るように混ぜ合わせます。
-
-
-
6
-
Ｃを全部混ぜて、3回に分けて入れます。底からすくうように一気に混ぜ合わせます。
-
-
-
7
-
型に流し込み、1回下にドンッと落とし、大きな気泡を抜きます。
-
-
-
8
-
170℃で予熱していたオーブンで40分焼きます。(オーブンによって分数は変わります)
-
-
-
9
-
竹串を刺して、何もつかなったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
メレンゲをしっきりツノが立つまでかき混ぜます。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのケーキを作ってみました(^_−)−☆
