ひな祭り⁂桜餅『苺桜』の画像

Description

道明寺粉よりお安いもち米☆食紅の代わりに苺パウダー☆炊飯器を使うともち米浸し時間CUTできると言う超時短の嬉しいレシピ♫

材料 (4~5個分)

一合
一合の線のところまで
グラニュー糖(砂糖)
20g
苺パウダー
3g
粒あんorこしあん
100g
4~5個
4~5枚

作り方

  1. 1

    写真

    もち米をとぎ、一合の線のところまで、水を入れ、グラニュー糖を入れ混ぜ炊飯

  2. 2

    写真

    炊き上がったもち米に苺パウダーを入れしゃもじでもち米を潰し混ぜる

  3. 3

    写真

    4~5等分にして(餡子も4~5等分に)

  4. 4

    写真

    こんな感じにラップで包む

  5. 5

    写真

    丸く優しく包む

  6. 6

    写真

    塩抜きした桜の葉を巻く

コツ・ポイント

ラップからはずす時、くっついて上手に取れなかったりしたら 水をつけて優しくはがしてください。

2016年3月20日
写真の追加によりレシピの工程が増えて(細くなって)おります。

このレシピの生い立ち

近所の和菓子屋さんの季節限定の『苺桜』を真似っこしちゃいました(^_^;)
レシピID : 2139769 公開日 : 13/03/03 更新日 : 17/02/25

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