ひな祭り⁂桜餅『苺桜』
作り方
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1
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もち米をとぎ、一合の線のところまで、水を入れ、グラニュー糖を入れ混ぜ炊飯
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2
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炊き上がったもち米に苺パウダーを入れしゃもじでもち米を潰し混ぜる
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3
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4~5等分にして(餡子も4~5等分に)
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4
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こんな感じにラップで包む
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5
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丸く優しく包む
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6
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塩抜きした桜の葉を巻く
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コツ・ポイント
ラップからはずす時、くっついて上手に取れなかったりしたら 水をつけて優しくはがしてください。
2016年3月20日
写真の追加によりレシピの工程が増えて(細くなって)おります。
2016年3月20日
写真の追加によりレシピの工程が増えて(細くなって)おります。
このレシピの生い立ち
近所の和菓子屋さんの季節限定の『苺桜』を真似っこしちゃいました(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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