ポン酢のアレンジ3 和風だけど洋風タレ
Description
うちではなんでも基本はポン酢！そこからドレッシングやタレを作ります。肉料理や野菜炒め、焼肉にも！
ジェルっち
材料
ポン酢
大さじ4
砂糖
ほんの少し
すりおろしにんにく
お好み
塩コショウ
適量
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更に加えるなら！■
豆板醤
お好みで
作り方
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1
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材料を混ぜるだけです。
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2
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ステーキやハンバーグなどお肉によくあいます。ソテーした魚や野菜炒めにも。
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3
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フライパンで料理したら仕上げに入れて、さっとからめるとおいしいですよ。お皿に盛ってからかけてもOK。
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4
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更に豆板醤を加えると焼肉のタレにもなります！
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5
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写真は原液のポン酢です。ポン酢の原液レシピはこちら。ダシや水で薄めて使えます。
レシピID : 714148
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6
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■ポン酢のアレンジ1 中華ドレ 餃子にも！
サラダや炒め物に。
レシピID : 2141806
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7
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■ポン酢アレンジ2
和風マヨ タルタル
野菜のディップや揚げ物・焼き物に。
レシピID : 2141817
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コツ・ポイント
市販のポン酢をアレンジするだけです。いろいろなドレッシングを買わなくてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家ではいつもポン酢の原液を作っておき、そこからいろいろアレンジしてドレッシングやタレを作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジェルっち
