簡単♪鯛めし♪♪
オリーブビーンズ
作り方
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1
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鯛を熱した焼き網で香ばしく焼き色を付けます。
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2
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炊飯器に材料＊を先に入れ、水を米２カップ分になるよう入れプラス１００ＣＣの水を加え炊飯します。
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3
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炊き上がったら、鯛の骨をしっかり取り除きながら身をほぐし、ざっくりと混ぜます。、
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4
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器に盛り、海苔や木の芽や菜の花を添えます。
出来上がりです。
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コツ・ポイント
炊く前に、鯛を網で焼くことです。香ばしい風味が味わえます。
雛祭りの日だったので、はまぐりのお吸い物の汁を入れお茶漬けとして頂くと、最高(料亭の味)でした。
雛祭りの日だったので、はまぐりのお吸い物の汁を入れお茶漬けとして頂くと、最高(料亭の味)でした。
このレシピの生い立ち
雛祭りの日に、たまたまお店で鯛を見つけレシピも付いていたので、自分なりにアレンジして作り好評だったので2度目で紹介させていただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オリーブビーンズ
