豚肩ロースdeトンテキの画像

Description

とにかくご飯がすすみます♪

トンテキうま~い☆

もちろんおつまみにもw(∈^∇゜)キラッ

材料 (2人分)

3枚(300g)
1/2個
にんにく
1片
★醤油・みりん・酒
各大さじ1
★ウスターソース
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は包丁の背で叩き、軽く塩コショウをしておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは1センチくらい、ニンニクは薄切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、ニンニクが焦げないように弱火で焼き、キツネ色ちょい手前で取り出しておきます。

  4. 4

    写真

    1を焼いていきます。片面が焼けたら、ひっくり返し、ここでフライパンの片隅をお借りして玉ねぎも焼いていきましょ~。

  5. 5

    写真

    豚肉、玉ねぎ共に火が通ってきたら★を混ぜた物をIN!ちょっと煮詰まり、とろみがついたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

3のニンニクチップは弱火で丁寧に~♪
焦げると苦いのでw
ニンニクチップは5で入れても、後のせカリカリでも~♪(^v^)

このレシピの生い立ち

我が家の夕飯でしたww
レシピID : 2142905 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みるく大福
にんにく多めに入れて。しっかり味で美味しかったです。お酒が進みました〜。
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まやしゅうまま
久々にリピ☆簡単美味!家族みんなのお気に入りです♪
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Akkers
薄切り肉で。オイスターソースが入ったトンテキは初めてです。美味しかったです!
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りんともちーママ☆
コストコで体力に手に入った肩ロース肉。お野菜たっぷりで食べたくて参考にしました♫豆苗は生のままで熱々のお肉とソースを乗せて♪