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豚肉は包丁の背で叩き、軽く塩コショウをしておく。
玉ねぎは1センチくらい、ニンニクは薄切りにします。
フライパンに油をひき、ニンニクが焦げないように弱火で焼き、キツネ色ちょい手前で取り出しておきます。
1を焼いていきます。片面が焼けたら、ひっくり返し、ここでフライパンの片隅をお借りして玉ねぎも焼いていきましょ~。
豚肉、玉ねぎ共に火が通ってきたら★を混ぜた物をIN!ちょっと煮詰まり、とろみがついたら出来上がり~♪