簡単すぎるポパイ(ほうれん草)サラダ！
お魚キッチン
作り方
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1
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ほうれん草を茹でて水にさらし、5㎝位に切る。
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2
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卵に塩・胡椒・砂糖を混ぜ、炒り玉子を作り冷ましておく。
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3
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お皿に良く絞ったほうれん草を広げ、炒り玉子・トマトを盛り付ける。お好みのドレッシングでどうぞ！
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4
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※2020/01/14
今はほうれん草はレンチンして作っています。
レシピID:2545448
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5
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※2021/05/27
写真変更しました。
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コツ・ポイント
ほうれん草を良く絞ること位です。甘い玉子が苦手な方は、砂糖は入れないで下さいね！
このレシピの生い立ち
20数年前、初めてパート勤めをした時に先輩が差し入れしてくれました。ほうれん草をドレッシングで食べたのは初めてでしたが、とても美味しかったんです。暫く作っていないな～と思い、久しぶりに作りました。醤油を使った和風・中華ドレッシングでどうぞ！
お魚キッチン
