梅とザーサイのチャーハン
Description
梅干がきいているのでさっぱりとした味わいです。
色もほんのりピンク色でかわいいでしょ。
色もほんのりピンク色でかわいいでしょ。
材料
(2人分)
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梅干2個
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ザーサイ
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卵2個
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レタス
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ねぎ
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塩
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コショウ
作り方
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1
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フライパンを良く熱し 油を入れ解きほぐした卵を入れたら混ぜ 完全に火が通らないうちに あたたかい御飯を入れる。
ここでよく炒める。
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2
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御飯と卵が混ざったら たたいた梅干(種は除く)を入れさらに良く混ぜる。
お好みで塩・コショウを足して下さい。(梅干の塩分によって違います)
*梅干は赤い色が濃い方が綺麗です。
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3
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最後にねぎ・レタスを加え出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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