Cookies&Creamババロア
spainの娘
作り方
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1
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ゼラチンをふやかしておく。
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2
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お鍋に卵と砂糖を入れ、よくかき混ぜ、牛乳も加えます。
中火で温めて、ルイボスティー袋を入れます。
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3
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熱くなってきたら（６０度くらい）、バニラ・ルイボスティー袋を出し、ゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。
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4
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火を止めて、クッキーのクリームも入れ混ぜます（完璧に溶けなくてもあまり目立たない）。
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5
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ここにバニラエッセンスいれるとさらにバニラの香りがして美味しい♪
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6
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容器に手でちぎったクッキーを入れて、その上から５の中身を入れる。
熱気がとれたら冷蔵庫で冷め固まらせる☆
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コツ・ポイント
★ルイボスティー入れなくても、バニラエッセンスだけでも充分バニラの味で美味しいです。
★試してないけど、生クリームを入れたら、もっと濃厚で美味しいと思います。
★試してないけど、生クリームを入れたら、もっと濃厚で美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
最近、生クリームなどなるべく避けるようにしてるけど、バニラ味のものがたべたくなったので、大好物のアイスを家にあるもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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spainの娘
