葉ネギの酢味噌和えの画像

Description

やわらかい葉ねぎが手に入ったら、栄養たっぷり、さっぱり風味の酢味噌和えに♪

材料

一束
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ1
お酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    葉ねぎは洗って5cmくらいの長さに切って茹でる。

  2. 2

    ボウルに調味料を入れて混ぜ、葉ねぎを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

味付けはお好みで配合を変えてくださいね。
ねぎから出た水分で少し薄まり、ソースっぽくなります。
酢味噌の味を見てから、ねぎを入れてください。
すりゴマをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

やわらかそうな葉ねぎを見つけて、酢味噌和えにしたくなりました。思ったとおりジューシーで美味しいです。
レシピID : 2147946 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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oninopantu
サッパリ美味しい♪箸休めに丁度いいですね
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future7777
また作ります!おいしかったです
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さざんか©
美味しかったです♪ すりごまは混ぜちゃいました。祝話題入り!

混ぜた方が美味しいかも。嬉しいコメントありがとうございます!

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*enako*
簡単でとても美味しかったです!またリピします(*´ㅂ`*)

嬉しいつくれぽありがとうございます♪ぜひまた作ってください♡