里いもの唐揚げ
作り方
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1
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里いもを洗い、ラップにくるむ。レンジで、8分チンする。
やわらかくなったら、皮をむき、一口大に切り、ビニールに入れる。
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2
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調味料を入れる。
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3
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ビニールの口を縛って、しばらく味をなじませる。
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4
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片栗粉を袋にいれまぶす。
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5
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カリッとなるくらいに、揚げる。
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6
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出来上がり(^O^)/
熱いうちに、どうぞ!
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コツ・ポイント
ビニール袋を使うので、汚れることが少ないので簡単。
このレシピの生い立ち
里いもが嫌いな家族に、食べてもらうには、好きな唐揚げの様にしてみれば・・・
と、思いました。大人気メニュー!
と、思いました。大人気メニュー!