«なが・あちゅ のレシピ (55品)
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一風堂のもやしナムル

レシピID :214933
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ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。(photo by, tihaさん)

材料 2人分

もやし 1袋
にら 2~3本
いりごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ1+1/2
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 1片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜

1

ボウルの調味料(しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子)をあわせておく

2

もやしとにら(5cm位に切る)をお湯でさっと茹でる。

3

もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。

コツ・ポイント

もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1837(1589人)

10/09/02

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ピリ辛がたまりません☆ビールのおつまみに合います^^

写真 monaっち

10/08/31

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余っていたもやしが大活躍♪美味しかったです

猫まっしぐら

10/08/27

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ピリ辛でご飯がすすみます。ニラやニンニクで夏バテメニューですね!

写真 亜弥華

10/08/26

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もやし余ったとき、もう何度も作ってます。コレが一番好き!

写真 kinkosan

10/08/24

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食べ始めたら止まらな~ぃ☆家族にも好評でした(^^♪

写真 ajisai318

10/08/23

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もりもりおいしく食べました!韓国人にも好評でした☆

写真 ひょな

10/08/21

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簡単で美味しい!シンプル素材でもコク大!あとはラーメンがあれば…

写真 yuko&martin

10/08/21

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もやしのみ唐辛子なしで野菜嫌いの娘がおかわりしてくれました♪

panda2010

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:05/09/05
一風堂のもやしを思い出して・・・。

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