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一風堂のもやしナムル

レシピID :214933
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ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。(photo by, tihaさん)

材料 ( 2人分 )

もやし 1袋
にら 2~3本
いりごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ1+1/2
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 1片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜

1

ボウルの調味料(しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子)をあわせておく

2

もやしとにら(5cm位に切る)をお湯でさっと茹でる。

3

もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。

コツ・ポイント

もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1112件 (967人)

09/07/03

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初めまして!実は今週だけですでに3回作ってます(笑)

さやミント

09/07/02

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シャキシャキ♥ピリリと美味しく頂きました!ごちそうさま~♫♬

デリっち

09/07/01

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また作っちゃった♪おかずにもおつまみにもイイし簡単で美味しい❤

OyukarinO

09/06/30

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あ、ごま入れ忘れてた。でもおいち!

ケイコ先生

09/06/30

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お豆付きのもやしでチャレンジ♪すぐなくなっちゃいました(^^)v

ひでブぅ

09/06/29

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わ!ホントに一風堂の味だ♪おうちで簡単に作れて感激です★

にゃまお

09/06/29

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実は、もう数え切れないくらいリピしてます♪おつまみに最高☆

ちゃかちゃかちゃん

09/06/29

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一風堂の味なんだね~と盛り上がって食べたよ❤うまい!ペロッと完食

スージー&ジル

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Tsukurepo

コメント 109件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/09/05

一風堂のもやしを思い出して・・・。

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