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レシピID :214933

一風堂のもやしナムル

一風堂のもやしナムル
ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。(photo by, tihaさん)

材料 ( 2人分 )

もやし
1袋
にら
2~3本
いりごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1+1/2
ごま油
大さじ2
おろしにんにく
1片分
豆板醤
小さじ1/2
一味唐辛子
適宜

1

ボウルの調味料(しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子)をあわせておく

2

もやしとにら(5cm位に切る)をお湯でさっと茹でる。

3

もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。

コツ・ポイント

もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2468 (2117人)

12/02/03

写真

写真汚くてすいません↓凄くおいしくてすぐになくなりました!

Daisy★Star

12/02/02

写真

リピです。美味しく頂きます。

るどるふ55

12/02/02

写真

アレンジも色々できて美味しかったです。

ダブルサウス

12/01/31

写真

簡単でした!ニラをもう少し増やして再チャレンジしたいです^^

あおチヤンまん

12/01/31

写真

今回はわかめで★御馳走様です(^_-)-☆

ひめポ

12/01/30

写真

美味しかったで〜す。 p(^^)qまた作ります!!

1218sara

12/01/27

写真

にら⇒わかめで。ぱくぱく食べてご飯がすすむ~!

usaco3

12/01/26

写真

簡単でとても美味しかったです♡今度は倍量で作ります。

ダブルマッシュ

12/01/25

写真

3分で速攻1品!助かりました☆おつまみにピッタリ!リピします♪

kouayaa

12/01/23

写真

我が家はみんな一風堂のもやしが大好き♪家で食べられるなんて嬉しい

ムラサキの空

12/01/23

写真

美味しくてたくさん作っちゃいました

ここあ♀★

12/01/22

写真

人参いり!美味しかったです★

こたちゃん♪

このレシピの生い立ち

公開日: 05/09/05
一風堂のもやしを思い出して・・・。

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