一風堂のもやしナムル

レシピID :214933
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ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。(photo by, tihaさん)

材料 ( 2人分 )

もやし 1袋
にら 2~3本
いりごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ1+1/2
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 1片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜

1

ボウルの調味料(しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子)をあわせておく

2

もやしとにら(5cm位に切る)をお湯でさっと茹でる。

3

もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。

コツ・ポイント

もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 644件(571人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/19

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この前一風堂行ったとき「コレ家でも作れたら」と思ってたので感激✩

I♡BOY

それはヨカッタ~!有難うございます♪

08/07/18

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おいしかったです!いくらでもいけちゃいますね

はちゅぽ

いっくらでも食べて下さいませ~。ありがとうございます♪

08/07/17

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冷蔵庫の都合でキュウリに(笑)。でも美味しすぎて食べ過ぎ...。

あびっち

冷蔵庫の都合も歓迎♪有難うございます!

08/07/17

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おいしくってモリモリ食べました!スタミナつきそう♪

チッチたん

暑いのでしっかりスタミナつけて下さいね。有難う♪

08/07/17

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七味でしたがおいしかったです!うちの定番決定です(๑→ܫ←๑)

彩結実

七味でもいいですね~。有難うございます♪

08/07/16

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晩ご飯まで待てずに…パクリッ!お箸がとまらな~いおいしさ♪

フーみんママ

つまみ食いしちゃったのですね。有難うございます♬

08/07/15

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もやしのみですが…ピリ辛がイイ^^♪もう何度もリピしてます

どれみ08

何度も作って下さったようで有難うございます♬

08/07/15

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人気レシピなっとくです!冷やしてとってもおいしかった~リピ決定!

轟夢子

是非またどうぞ~!有難うございます♫

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コメント 98件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:05/09/05

一風堂のもやしを思い出して・・・。