レンジで簡単♪カルボナーラ風うどん
作り方
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1
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うどん・卵・ベーコンを混ぜられるサイズのレンジ対応容器を用意する
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2
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食べやすい大きさにカットしたベーコンをレンジ対応容器に入れる
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3
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ベーコンとうどんを別々にレンジに入れて、うどんの指定時間より20〜30秒くらい短めで加熱する
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4
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加熱してる間に卵を溶いて、塩を入れて混ぜておく
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5
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加熱が終了したら、ベーコンを加熱してた器にうどんと卵を入れて混ぜる。
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6
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卵のとろとろ具合を確認しながら20〜30秒ずつ加熱→混ぜるを繰り返す。(2〜3回くらい)
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7
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皿に盛って黒胡椒をふって完成。
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コツ・ポイント
最後の加熱は小刻みにしないと多分卵が固まってしまいます。面倒でも様子を見ながら。
このレシピの生い立ち
晩ご飯を作る時間がなくて悩んでいた所でお友達にアイディアもらいました(^^)