簡単!紅茶豚~たっぷりおろしポン酢~
Description
豚バラブロックを紅茶で煮るだけ簡単な一品です。我が家はたっぷり大根おろしにポン酢でいただきます♪
材料
(3~4人分くらい)
作り方
コツ・ポイント
灰汁を取れば、放置なので特にコツはありませんが、型崩れが気になる場合や豚肩ロースの塊肉等で作る時は、タコ糸などで縛って下さい。
圧力鍋ではないので、そんなに型崩れしないと思います。
放置してる間に他の調理もできるので楽チンです!
圧力鍋ではないので、そんなに型崩れしないと思います。
放置してる間に他の調理もできるので楽チンです!
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれた紅茶豚。
おろしポン酢で食べるのが我が家では定番でしたが、ナムルと一緒に食べたり、たっぷりの千切り野菜を巻きながら辛子醤油で食べても美味しいです。
おろしポン酢で食べるのが我が家では定番でしたが、ナムルと一緒に食べたり、たっぷりの千切り野菜を巻きながら辛子醤油で食べても美味しいです。
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(4人)