お弁当の箸休め☆サッパリはりはりづけ

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Description

濃い味付けが多いお弁当。
酢の物が少しあるとサッパリします。
忙しい時でも簡単に作れる一品です。

材料 (お弁当2、3人分)

5cm程度
小さじ2
砂糖
小さじ1杯半
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根はさっと洗い熱湯に5~6分つけてもどしておく。
    きゅうりはやや傾斜をつけた輪切りにして千切りにする。

  2. 2

    1の野菜をボウルなどに入れ、調味料を全て入れ混ぜ、しばらく味をしみこませる。

コツ・ポイント

お弁当に詰める時はなるべく汁気を入れないように。
でも、絞ったりはしないでね(笑)

このレシピの生い立ち

どうしても濃い味になるお弁当のおかず。
「さっぱりしてものを」と思いついた一品です。
レシピID : 2150504 公開日 : 13/03/12 更新日 : 13/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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natume818
久々リピです。簡単だけど美味しくてまたハマってしまいそうです♪

お久しぶりです(^∇^)またご利用下さいね☆リピ、レポ感謝♪

初れぽ
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natume818
家族大絶賛!私が切り干し大根好きなので、またリピします(^^)

ご家族にも喜んで頂けて嬉しいです♪また作って下さいね(^^)