ほっこほこ！カリフラワーの豆乳おじや☆
丸寝三毛猫
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り。ツナ缶は油を切っておく。カリフラワーは湯がく。カリフラワー80gって…そう、軽く両手に一杯くらい。
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2
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鍋にオリーブオイルかバターを入れ、玉ねぎを焦がさないように炒めます。甘い香りがしてきたらツナ投入！
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3
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カリフラワーも鍋に投入！ヘラで崩しながら、やはり焦がさないように炒め続行〜！
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4
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弱火で、豆乳を投入！お水も投入！ちょこっとフツフツするまで煮て下さい☆汁気が少ないようならお水を。温めたご飯も投入♪
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5
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全体をかき混ぜて、味を見ます。塩をパラリと。私はふたつまみくらいかな。ここで白味噌を小さじ半分くらい入れると良い風味☆
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6
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器に盛って黒コショウをガリガリ。粉チーズふってもいいね！白いおじや、完成〜(o^∀^o)
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コツ・ポイント
豆乳は【めいらく】さんの【豆腐もできる有機豆乳】を使っています。豆乳が濃い気がする〜。あ、調整でも無調整でもできますよ♪最後の塩味で調整して下さい☆
このレシピの生い立ち
残りご飯、カリフラワー、豆乳、ツナ缶、玉ねぎ…冷蔵庫にあったものを煮込んだら、白いおじやになりました♪ほっこほこ！(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
丸寝三毛猫
