バター醤油で豆腐ステーキ♪の画像

Description

シンプルな味付けだからこそ美味しい!!
水切りしておけば短時間で作れます♪(*^▽^*)

材料 (二人分)

塩コショウ
少々
少々
バター(マーガリン)
大さじ1~2
にんにく
1かけ
醤油
小さじ1~2
彩り程度

作り方

  1. 1

    豆腐をよく水切りする。
    にんにくは薄くスライスする。

  2. 2

    豆腐を4等分に切り塩コショウをする。
    その後小麦粉をまぶす。

  3. 3

    よく熱したフライパンにバターを入れて①のにんにくを炒める。
    イイ香りがしてきたら、醤油も入れる。

  4. 4

    ③のバター醤油の中に②の豆腐を入れて全面に焦げ目が付くように焼く!!

  5. 5

    仕上げにネギを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りすると形も崩れにくいし、バターの味もしっかりします!!
にんにくは焦げすぎないほうが美味しいです☆

このレシピの生い立ち

男性でも満足感のある豆腐料理を作りたくて♪(*´∀`)
レシピID : 2151055 公開日 : 13/03/12 更新日 : 13/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
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*実月*
山盛りの豆腐も大蒜端醤油味でとてもおいしく食べられました♪

わぁ、とても美味しそうに作って頂き嬉しいです!

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スタイリッシュママ
水切り豆腐のねっとり濃厚さに撃沈♪とても美味しく頂きました❀

とても美味しそうに作ってくださり感謝✨水切り豆腐私も大好き♡

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龍青空ママ
しっかり水切すると食べごたえもでますよね♫バター醤油味美味しい♡

焼き色もしっかりで美味しそうですね♡レポありがとうございます

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ジョングレ
なるほど~こういう方法があったか!これならお弁当も大丈夫かも✿

ありがとうございます!是非お弁当にも入れてって下さい♡