★とろける白菜スープ★の画像

Description

ほっとする味。

材料 (4人分)

400g
40g
大さじ4
小さじ1/4
コンソメ
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じ

  2. 2

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    ベーコンは5~7㎜幅に、白菜は縦に二つに切ってから2㎝幅に切る。

  3. 3

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    中火に熱したなべに油大さじ1をしき、ベーコンとコーンをいためる。

  4. 4

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    さらに白菜を入れしんなりするくらいまで炒める。

  5. 5

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    水を加えコンソメと塩、こしょうを混ぜ強火にして沸騰したら弱火にしてふたをしめる。

  6. 6

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    だいたい10~15分ほどで白菜が柔らかくなってきたら出来上がり。
    お皿に盛ったあとに粒こしょうをふるとおいしです。

コツ・ポイント

余熱であっためるとどんどん白菜がとけるようにやわらかくなってくるので早めに作っておくのがおすすめ

このレシピの生い立ち

実家でよく出てきたスープです。母はほとんど味付けしてませんでしたがそれもすごくおいしかった!!
レシピID : 2152992 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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卵せんべい
この時期の甘〜い白菜がトロトロに!おいしい〜。温まる〜!

おいしく作ってくれてありがとうございます♡

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クックNUQHTL☆
白菜がトロトロでとっても温まり美味しかったです。

美味しく作ってくれてありがとう。とろとろポカポカ♪

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MIKA91
玉ねぎも入れてみました! 簡単だけど美味しかったです(^^)/

ありがとうでーす(*´▽`*)簡単なんでうちはヘビロテです!

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こあらなお
コーンなしで☆ほんとほっとする味!コンソメスープシンプルで旨い♡

寒い日にほっこり(*´▽`*)してくださいね!ありがとです!