小麦、卵不使用!米粉のパンケーキの画像

Description

アレルギーでも食べられる!簡単パンケーキ。

材料 (小4枚分)

120g
30g
砂糖
10〜20g
5g
180g
バター
適量

作り方

  1. 1

    量りにボールを乗せ、バター以外の材料を上から順に全部入れる。

  2. 2

    しっかり混ぜる。混ぜにくい場合は様子を見ながら牛乳を足してください。

  3. 3

    そのまま10分ほど生地を寝かせる

  4. 4

    プツプツと生地に穴が開いてきたら、温めてバターを溶かしたフライパンに生地を流し込み弱火で焼く。

  5. 5

    途中でひっくり返し、いい色がついてきたらできあがり!

コツ・ポイント

焦げやすいので、弱火で焼いてください。

このレシピの生い立ち

週末の朝食はパンケーキな我が家。だけど次男は小麦と卵のアレルギー…ということで、次男用のパンケーキを作ってみました。
材料の牛乳を豆乳や水に代えてもいいかもしれません。
レシピID : 2155410 公開日 : 13/03/16 更新日 : 13/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クック8KB7FJ☆
デザートにも食事にも出来てモチモチ☆また作りまーす\(^o^)/

遅くなりすみません。食事にもありがとうございます!

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うさぎライフ
もちもちふんわり ありがとうございます

もちもち感たっぷりですね!美味しそう!ありがとうございます!

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teriyakime
小麦粉で痒くなってしまう娘のためにはありがたいレシピでした。

よかったです!どんどん作ってあげてください!

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Chikako55
水で作りましたが、ふフックフワフワでした!アールグレーもあり?

お店のパンケーキみたい!アールグレイも美味しそうですね!