♡ふわふわ♡卵焼き
すーぐま
作り方
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1
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白身を切るように混ぜます。
※ぐるぐる混ぜないように!
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2
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白だし・砂糖・塩を入れ軽く混ぜます。
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3
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卵焼き機を弱火で温め、油をひいたらティッシュなどでふき取ってください。
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4
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温まったら、卵を5分の1くらい流してください。
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5
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固まったらさいばしかフライ返しでくるくる巻いてください。
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6
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さらに卵を4分の1ながし、5でまいた卵の裏にもしっかり流し入れてください。
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7
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固まったら、またくるくる巻いてください。
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8
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6、7を卵がなくなるまで繰り返して下さい。
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9
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まき終わったら完成です。
♡アレンジ♡
桜エビを少し加え、まきながらも加えると可愛いです♪
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コツ・ポイント
まくときは、卵の白身が固まってきたなーって思ったら素早くまいてください。焦げてしまいます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に…と思って分量を工夫してみました!
しょっぱくないのでオススメです♡￫ܫ￩♡
しょっぱくないのでオススメです♡￫ܫ￩♡
すーぐま
