ごろごろ野菜たっぷり✿.*春ポトフ*.✿
Akiko_xxx
作り方
-
-
1
-
各野菜を適当な大きさにカットする。(今回はごろごろ野菜ということで、大きめにざっくりカットしました)
-
-
-
2
-
鍋に少量の油をひき、ベーコンorウインナーを炒める。じゃがいも、にんじんを加えさらに炒める
-
-
-
3
-
鍋に水を加え、じゃがいも、にんじんに完全に火を通す。芯が通ったところでタマネギを加え、一煮立ちさせる。アクが出れば取る
-
-
-
4
-
火を弱め、コンソメ、塩で味を整えお皿に盛り付けて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
2の工程でじゃがいも＆にんじんを炒めるのは、煮崩れ防止のためです。ドロドロタマネギがお好きなら、根菜を加えるタイミングで入れてください
このレシピの生い立ち
あと一品...毎日サラダだし...ということでこの日はスープを♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Akiko_xxx
