箸が止まらない!!味つき筍のフライ
ひろやあーちゃん
作り方
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1
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筍を半分に切り食べやすい大きさに(１㎝)程に切り水、本だしの素砂糖、醤油を入れ沸騰したら中火の弱で筍を入れ６分位煮ます。
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2
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みりんを入れ１分程煮たら火を止めて冷まして味を染み込ませます。
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3
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冷めた筍を天ぷら粉をといたとかろにくぐらせパン粉をつけて衣に色が付くぐらいに揚げたら出来上がりです(^-^)
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コツ・ポイント
濃いめの味が美味しいですが、筍の煮物作った時は、是非多めに作って試して下さいね(^-^)/本当に絶品なんです
このレシピの生い立ち
フライに味が付いてたらきっと美味しいと思って作りました♪
