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お魚の野菜たっぷりあんかけ

お魚の野菜たっぷりあんかけの画像

Description

お魚と野菜もいっぱいとれて
助かる一品です。

材料 （３人分）

お好きなお魚
３切れ
人参
1/3本
玉ねぎ
１個
ピーマン
２個
水
300ml
鶏ガラ
小さじ１
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ２
酢
大さじ１
ケチャップ
大さじ1/2
水とき片栗粉
大さじ１＋１

作り方

  1. 1

    魚の水気を拭き取り
    塩コショウをして
    片栗粉をまぶします。

  2. 2

    魚を両面カリッと焼いたら
    お皿に取ります。

  3. 3

    魚を焼いたフライパンを軽く拭いて
    野菜を炒めます。

  4. 4

    調味料を入れしばらく煮て
    水とき片栗粉でとろみをつけます。

  5. 5

    焼いた魚に野菜あんをかけて
    出来上がり。

コツ・ポイント

この日は鯛で作りました。

野菜はたけのこや椎茸…お好みで。

このレシピの生い立ち

あまり濃い味にならないように
自分味に調節しました。
レシピID : 2159602 公開日 : 13/03/20 更新日 : 13/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年7月18日
写真
そらてんママ
簡単においしくできて助かりました。ご馳走様です

嬉しいです(^^)わざわざつくれぽありがとうございます○┓

2013年8月27日
写真
hiton7
残ってる厚揚げも入れて♪美味しかったでーす♡

厚揚げも美味しそうですね♪ 私も今度入れてみます(^^)v

2013年4月8日
初れぽ
写真
アコレモネード
定番の鱈で。本当に野菜たっぷり！甘酢あんのお味も最高でした♪

初めてつくれぽ頂いて感動(ノ_＜。) ありがとうございます

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( )
おかつぱ
お魚の野菜たっぷりあんかけ
by おかつぱ