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ジャガイモを約7㎜角の棒状に切る。水でさらし、ザルにあげる。(皮はお好みで剥いて下さい)
フライパンに、ジャガイモ(濡れたまま)を広げる。冷たいサラダ油をひたひたまで入れたら、弱火にかける。
ジュワジュワ言ってきても、触らずにひたすら我慢！とにかく我慢！(5分位はほっといてO.K.)
揚げてる音が、ジュワジュワからシュワシュワに変わって来たら、箸でちょっと触ってみる。
触った時に、カサカサした感じになっていたら、中火にして、お好みの色に仕上げる。
レポありがとうございます！ 美味しそうです！
レポありがとうございます！簡単なので、また作って下さい。
カリカリ嬉しいです〜。レポありがとうございます！
☆ぽ☆ん☆た☆
