春雨とワカメのサラダ
作り方
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1
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お湯を沸かし、春雨を戻す。乾燥ワカメは春雨が戻る直前に投入し、まとめて水にあけて水気をきる。
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2
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ゴマ油、醤油、お酢を入れてかき混ぜる。
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3
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最後にすりゴマを混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
きゅうりやトマトなどお好きに加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
春雨があったので、サラダにしてみました。
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お湯を沸かし、春雨を戻す。乾燥ワカメは春雨が戻る直前に投入し、まとめて水にあけて水気をきる。
ゴマ油、醤油、お酢を入れてかき混ぜる。
最後にすりゴマを混ぜて出来上がり。