食物繊維沢山♪押し麦のピーマン肉詰め風
Description
押し麦のプチプチが香ばしいピーマンの肉詰め風！
お腹にも優しいです。
お腹にも優しいです。
milestone★
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切り、ピーマンは縦半分に切る。
-
-
-
2
-
鍋に押し麦、水を入れて炊く。
（ふっくらしてきたら炊けてると思います、簡単！）
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、生姜、玉ねぎを加えて炒め、焦げ目がついたら【2】押し麦を入れ炒め塩胡椒をふる
-
-
-
4
-
【3】を【1】のピーマンに詰めて、フライパンで両面を焼く。（※コツ・ポイント参照）
-
-
-
5
-
【4】が焼けたら皿に盛り、●のソースを混ぜてかけたら完成★
-
-
-
6
-
余ったたねはそのままハンバーグみたいにしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
たねがバラバラになりやすいので、片栗粉や小麦粉などを入れるのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
健康的なピーマンの肉詰めが食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
milestone★
