レアチーズケーキ

クッキーを砕いて溶かしバターと混ぜ合わせて、型に敷き詰める。
コップなどで型押しして、冷蔵庫で寝かす。

ゼラチンを水でふやかし、溶かす。

ボールに常温に戻したクリームチーズを入れ、練る。

溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、型入れ。

軽く空気を抜き、気になるようだったら浮いた空気をバターナイフなどで取っておく。

冷蔵庫に冷やして、固まれば出来上がり