新食感!フライパンで焼くトースト
Description
いつものトーストがフライパンで焼くとさっくりふんわりしててとってもおいしいんです。一度やってみたら病み付きです。それ以来トースターで焼いたパンが食べられなくなってしまいました。
材料
■
食パン
マーガリンまたはバター
適宜
作り方
コツ・ポイント
パンの断面がフライパンに密着しないと、きれいな焼き色が付きません。パンは焼く前に切るのがお薦めです。スライスして売っているパンは日数とともに切った断面が凹む気がします。その場合はパンの上に小さめのホウロウやガラスの蓋、お皿をうらがえしてのせるときれいに焼けます。
フライ返しで軽く押しても良いですよ。
フライ返しで軽く押しても良いですよ。
このレシピの生い立ち
トースターでそのまま焼いたガリガリ
のパンも、マーガリンを塗ってから焼いたふにゃっとしたのも、好きになれず、ガスコンロで焼くホットサンドメーカーを思い出し、フライパンで焼いてみたら、途端にトースト好きになってしまいました。
のパンも、マーガリンを塗ってから焼いたふにゃっとしたのも、好きになれず、ガスコンロで焼くホットサンドメーカーを思い出し、フライパンで焼いてみたら、途端にトースト好きになってしまいました。